Trái cây sấy là một lựa chọn dinh dưỡng tốt và thu hút nhiều người vì sự tiện lợi và dễ bảo quản.

Trái cây sấy là một lựa chọn dinh dưỡng tốt và thu hút nhiều người vì sự tiện lợi và dễ bảo quản.

Vitamin và khoáng chất: Trái cây sấy vẫn giữ lại một phần lượng vitamin và khoáng chất từ trái cây tươi. Chúng thường giàu vitamin C, vitamin A, kali, và một số khoáng chất khác như magiê và kali.

Chất xơ: Mặc dù quá trình sấy có thể làm giảm một số lượng chất xơ so với trái cây tươi, nhưng vẫn còn một lượng đáng kể chất xơ trong trái cây sấy. Chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giữ cho cảm giác no lâu hơn.

Chất chống oxy hóa: Một số loại trái cây, như quả mâm xôi, dâu, và nho, chứa các chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự oxy hóa và giảm nguy cơ các bệnh tật.

Năng lượng: Trái cây sấy cung cấp năng lượng dễ tiêu hóa, là một nguồn năng lượng tự nhiên cho cơ thể, đặc biệt là trong những hoạt động thể chất hoặc tập luyện.

Ít chất béo và cholesterol: Trái cây sấy thường ít chất béo và cholesterol, điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn ăn uống lành mạnh cho những người muốn duy trì cân nặng và sức khỏe tim mạch.

Một ví dụ cụ thể là xoài sấy:  Xoài sấy thường giàu vitamin C và A, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe của da và mắt. Nó cũng chứa chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và làm giảm cảm giác đói. Xoài sấy cũng cung cấp một lượng nhất định của các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự tổn thương từ các gốc tự do.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sấy có thể làm giảm một số lượng dinh dưỡng so với trái cây tươi, do quá trình này có thể làm mất một số chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt độ. Do đó, việc thực hiện sấy đúng cách và sử dụng các phương pháp sấy thích hợp là rất quan trọng để bảo toàn giá trị dinh dưỡng của trái cây.

Hãy liên hệ ngay với Daxwell để được tư vấn, cung cấp, lắp đặt